نسکافه گلد برزیلی

مهمترین خاصیت نسکافه

یکی از مهم‌­ترین خواص نسکافه این است که یکی از بزرگ‌­ترین منابع آنتی اکسیدان در رژیم غذایی مدرن ماست. اعتقاد بر این است که محتوای آنتی اکسیدانی بالای آن مسئول بسیاری از فواید نسکافه است.

مانند قهوه معمولی، نسکافه حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان­‌های قوی است. طبق یک مطالعه، نسکافه ممکن است، به دلیل شیوه تهیه آن، حاوی مقادیر بیش­تری از آنتی اکسیدان­های خاص نسبت به سایر دم‌کرده‌­ها باشد. علاوه بر این، یک فنجان استاندارد نسکافه حاوی تنها ۷ کالری و مقادیر کمی پتاسیم، منیزیم و نیاسین است.

نوشیدن قهوه و نسکافه فواید بسیاری برای سلامتی دارد. با توجه به این‌که نسکافه حاوی همان آنتی اکسیدان‌­ها و مواد مغذی قهوه معمولی است، باید همان آثار را برای سلامتی نیز داشته باشد.